{"title":"Sous-Vide-Garer","description":null,"products":[{"product_id":"clifton-sous-vide-maschine","title":"Clifton Sous Vide Maschine","description":"\u003cp\u003eDie Clifton Sous Vide Maschine ist ein unverzichtbares Werkzeug in der Berufsgastronomie, designed für professionelle Köche, die höchste Präzision in der Küche verlangen. Hergestellt von Clifton Food Range, verbindet diese Maschine ausgezeichnete Qualität mit benutzerfreundlicher Handhabung. Mit ihrer robusten Bauweise aus Edelstahl und einem eleganten, polierten Finish fügt sich die Sous Vide Maschine nahtlos in jede professionelle Küche ein.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Maschine bietet eine beeindruckende Kapazität von 28 Litern und verfügt über einen Temperaturbereich von 5°C bis 95°C. Dies ermöglicht eine präzise Steuerung beim Kochen sous vide, was für die Zubereitung perfekt gegarter Speisen entscheidend ist. Einfache Temperatureinstellungen werden über das intuitive, abwischbare Bedienfeld mit Drucktasten vorgenommen. Darüber hinaus garantiert die hochpräzise Temperaturregelung eine Abweichung von nur 0,2 °C.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Clifton Sous Vide Maschine ist mit zusätzlichen Sicherheitsfunktionen ausgestattet, darunter ein Trockenlaufschutz und eine Wassermangelwarnung, um die sichere Verwendung in einer geschäftigen Küchenumgebung zu gewährleisten. Die seitlichen Griffe erleichtern das Positionieren der Maschine, während der isolierte Griff am Deckel für komfortable Handhabung sorgt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEin integrierter Timer ermöglicht eine Steuerung von 1 Minute bis zu 99 Stunden und bietet akustische sowie visuelle Benachrichtigungen bei Ablauf. Nach dem Timer arbeitet das Wasserbad weiterhin mit der eingestellten Temperatur, um optimale Ergebnisse zu erzielen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n    \u003cli\u003eMarke: Clifton Food Range\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eKapazität: 28L\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eAbmessungen: 29(H) x 53,8(B) x 33,2(T) cm\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eInnenmaße: 20(H) x 50(B) x 30(T) cm\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eMaterial: Edelstahl\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eTemperaturbereich: 5°C bis 95°C\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eSpannung: 230V\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eGewicht: 13,2kg\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eBrennstoffart: Stecker\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eTyp: Sous-Vide-Garer\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eFarbe: Silber\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eLeistungsaufnahme: 1.5 kW\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eHerkunftsland: Großbritannien\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \n\n\u003cp\u003eDie Clifton Sous Vide Maschine ist ideal für professionelle Anwendungen und optimiert den Kochprozess, um Speisen mit unvergleichlichen Texturen und Aromen zu zaubern. Vertrauen Sie auf Clifton Food Range für Ihre gastronomischen Bedürfnisse.\u003c\/p\u003e","brand":"Clifton Food Range","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50778021855571,"sku":"CC858","price":1391.97,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0949\/8869\/7939\/files\/download_90502407-94b3-4dfe-a71f-f8f432ec3051.jpg?v=1751634880"},{"product_id":"caterlite-tragbares-sous-vide","title":"Caterlite tragbares Sous Vide","description":"\u003cp\u003eDas Caterlite tragbare Sous Vide ist die ideale Lösung für Professionals in der Gastronomie, die präzise Garergebnisse erzielen möchten. Dieses kompakte und leichte Gerät ermöglicht es, mühelos in Kombination mit Töpfen und Pfannen zu arbeiten, solange diese eine Höhe von mindestens 180 mm haben. Mit einem eleganten Design und einer benutzerfreundlichen Handhabung ist dieses Sous Vide nicht nur praktisch, sondern auch äußerst effektiv.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDas Caterlite Sous Vide bietet eine einstellbare Wassertemperatur mit einer Auflösung von ± 0,1°C, was eine präzise Steuerung der Garprozesse gewährleistet. Die kontinuierliche Zirkulation des Wassers sorgt dafür, dass die Speisen gleichmäßig gegart werden, und verbessert den Geschmack sowie die Textur der Gerichte. Dies ist besonders wichtig in der gehobenen Gastronomie, wo Konsistenz und Qualität oberste Priorität haben.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEin weiteres herausragendes Merkmal ist der 99-Stunden-Timer, der es dem Koch ermöglicht, die Vorbereitungszeit flexibel zu gestalten. Zudem ist das Gerät mit einer Sicherheitsabschaltung ausgestattet, die bei niedrigem Wasserstand aktiviert wird, um Überhitzung und andere Sicherheitsrisiken zu vermeiden. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eZusammenfassung der Produktspezifikationen:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKompakte und tragbare Bauweise\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEinstellbare Wassertemperatur: ± 0,1°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBenutzerfreundliches Bedienfeld mit LED-Anzeige\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e99-Stunden-Timer für flexible Zubereitung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStändige Wasserzirkulation für gleichmäßiges Garen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSicherheitsabschaltung bei niedrigem Wasserstand\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eDas Caterlite tragbare Sous Vide ist die perfekte Wahl für ambitionierte Köche und Gastronomiebetriebe, die Wert auf höchste Qualität und professionelle Gartechniken legen.\u003c\/p\u003e","brand":"Caterlite","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50779207237971,"sku":"CS939","price":112.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0949\/8869\/7939\/files\/download_485507a8-0351-47a3-8a61-7a3f4dd05976.jpg?v=1751634245"},{"product_id":"buffalo-tragbarer-sous-vide-garer","title":"Buffalo tragbarer Sous-Vide-Garer","description":"\u003cp\u003eDer tragbare Sous-Vide-Garer von Buffalo ist die ideale Lösung für Gastronomiebetriebe, die Wert auf Qualität, Geschmack und Effizienz legen. Mit einer Leistung von 1500W bietet dieses kompakte Küchengerät die Möglichkeit, auch unterwegs perfekt gegarte Speisen zuzubereiten. Dank seines leichten Designs lässt sich der Sous-Vide-Garer mühelos transportieren und an nahezu allen GN-Behältern mit abgerundeten oder geraden Wänden befestigen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie präzise Temperaturkontrolle sorgt dafür, dass Ihre Gerichte maximal saftig und geschmackvoll bleiben. Im Vergleich zu herkömmlichen Kochmethoden bietet Sous Vide Kochen eine fangere Wärmeverteilung, die Fleisch, Fisch und Gemüse auf den Punkt genau gart, ohne die Nährstoffe und Aromen zu verlieren. Die Möglichkeit, die Speisen über einen längeren Zeitraum bei einer konstanten Temperatur zu garen, bedeutet für Sie weniger Stress während des Kochens.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEin essentielles Feature des Buffalo Sous-Vide-Garers ist der integrierte Wasserstand-Alarm, der Sie rechtzeitig warnt, wenn der Wasserstand zu niedrig wird. Dies gewährleistet nicht nur eine fehlerfreie Zubereitung Ihrer Speisen, sondern schützt auch das Gerät vor Schäden. Das Kochen im Sous-Vide-Stil ist ein perfekter Weg, um gesunde, nahrhafte Gerichte mit minimalem Aufwand zu kreieren, besonders in kleinen Küchen, die nur begrenzten Stauraum bieten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eExtrem kompakt und tragbar – ideal für professionelle Gastronomie unterwegs.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePräzise Temperatursteuerung für perfekte Ergebnisse jedes Mal.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eDieser Sous-Vide-Garer von Buffalo vereinfacht nicht nur den Kochprozess, sondern erhöht auch die Qualität Ihrer Gerichte. Wenn Sie nach einer effizienten und benutzerfreundlichen Lösung für das Sous Vide Kochen suchen, ist dieses Gerät die perfekte Wahl!\u003c\/p\u003e","brand":"Buffalo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50780014215507,"sku":"DM868","price":194.91,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0949\/8869\/7939\/files\/download_0e266619-e671-4e3a-a7b4-ca12f0064119.jpg?v=1751633059"},{"product_id":"buffalo-sous-vide-garer-125l","title":"Buffalo Sous-Vide-Garer 12,5L","description":"\u003cp\u003eEntdecken Sie den robusten Buffalo Sous-Vide-Garer mit einem großzügigen Fassungsvermögen von 12,5 Litern, der speziell für die Gastronomie entwickelt wurde. Dieser Sous-Vide-Garer ermöglicht es Ihnen, Fleisch und Fisch schonend und präzise zu garen. Durch das sous-vide Verfahren bleiben die Aromen, die Textur und die Nährstoffe der Lebensmittel erhalten, sodass jedes Gericht zu einem echten Genuss wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Buffalo Sous-Vide-Garer zeichnet sich durch eine benutzerfreundliche LCD-Anzeige aus. Diese ermöglicht eine exakte Kontrolle der Temperatur und der Garzeit. So können Sie Ihre Speisen auf den Punkt genau zubereiten und die besten Ergebnisse erzielen – immer gut durchdacht und problemlos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin weiteres Highlight dieses Modells ist die kompakte Bauweise, die es Ihnen erleichtert, den Garer sowohl in der Gastronomie als auch in der heimischen Küche zu verwenden. Mit seinem schlanken Design lässt er sich leicht auf jedem Tisch platzieren und bei Bedarf rasch verstauen. Die einfache Reinigung sorgt dafür, dass Sie mehr Zeit für das Kochen und weniger Zeit mit dem Putzen verbringen müssen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNutzen Sie die Vorteile des Buffalo Sous-Vide-Garers und überzeugen Sie sich selbst von der hohen Qualität und Zuverlässigkeit, die er bietet. Perfekte Garergebnisse bei jeder Zubereitung sind garantiert. Vor allem in der Gastronomie spielt die geschmackliche und optische Präsentation der Speisen eine entscheidende Rolle, und mit diesem Garer erreichen Sie stets die besten Resultate.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOptimale Ergebnisse: Der Sous-Vide-Garer gewährleistet, dass alle Geschmackselemente Ihrer Zutaten intakt bleiben.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEinfach zu bedienen: Die LCD-Anzeige ermöglicht Ihnen eine präzise Steuerung über Garzeit und Temperatur.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eStatten Sie Ihre Gastronomie mit dem Buffalo Sous-Vide-Garer 12,5L aus und erleben Sie die Welt des modernen Kochens auf eine ganz neue Art und Weise.\u003c\/p\u003e","brand":"Buffalo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50780015067475,"sku":"DM869","price":445.71,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0949\/8869\/7939\/files\/download_93f2bb75-431b-457e-9d28-43295c69ca52.jpg?v=1751633058"}],"url":"https:\/\/checkout.sandoro.de\/collections\/sous-vide-garer.oembed","provider":"Sandoro | Food Service Equipment","version":"1.0","type":"link"}